[리뷰] ‘생방송투데이’ 안산 수제 돈가스의 비밀 레시피 공개

(톱스타뉴스 배수정 기자) ‘생방송투데이’ 에서 수제 돈가스의 비밀이 공개됐다.
 
22일 방송된 SBS ‘생방송 투데이’ 맛있는 비밀, 레시피 제보자 코너에서는 쉽게 만드는 수제 돈가스가 소개됐다. 
 

 
손님들이 인생 돈까스라고 입을 모아 말하는 이 곳은 국내산 돼지 등심을 사용한다고 했다. 
 
등심은 고기가 반이 될 때까지 두드리고 우유와 바질에 담가 두어 연육 작용으로 부드럽게 만들고 튀김가루는 차가운 맥주를 넣어 튀겨서 바삭한 튀김껍질을 만들어 냈다고 했다. 
 
특히 이곳은 25가지가 들어 있는 돈가스 특제 소스가 손님들의 입맛을 사로 잡았는데 사장님은 집에서는 로제소스 파스타 소스에 땅콩가루와 고추가루를 넣고 마지막으로 플레인  요구르트를 넣으면 비슷한 맛을 낼 수 있다고 비밀 레시피를 알려주면서 시청자들의 눈길을 끌었다.  
 
한편, SBS 에서 방송된 ‘생방송투데이’ 는 매주 월~금요일 6시 45분에  방송되었다.

배수정 기자

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