'편스토랑' 이정현, 냉장고 전격공개 '동치미-오이소박이부터 전복까지'

(톱스타뉴스 강소현 기자) '편스토랑' 이정현의 냉장고가 방송에서 공개됐다.

지난 17일 방송된 KBS2 '편스토랑'에서 완도산 전복’을 주제로 메뉴 개발에 나선 편셰프들의 일상이 공개됐다.

이날 이정현 냉장고를 열어본 이연복과 이원일은 입을 다물지 못하며 감탄했다.

  만능 간장에 이어 동치미, 오이소박이까지 맛깔난 음식들이 눈길을 끌었다.

이때 이원일은 뭔가를 발견하고선 이연복에게 "이것 좀 보라"고 가리켰다. 

그것은 바로 손질한 전복을 다시마에 숙성시켜놓은 것이였다. 이원일은 "전복에 다시마를 깔아놓으면 숙성되면서 감칠맛이 올라온다"고 말했다.

야무진 이정현 솜씨에 감탄하던 이원일은 이번에 냉동고를 털다가 깜짝 놀라했다.

새우, 조개, 굴, 전복, 전복내장까지 깔끔하게 정리해놓은 이정현 솜씨에 패널들은 감탄했다. 

 KBS 2TV ‘신상출시 편스토랑’은 매주 금요일 밤 오후 9시 50분 방송된다.

강소현 기자

reporter@topstarnews.co.kr

이 기자의 다른기사 보기