메리골드(금잔화), 루테인-지아잔틴 풍부한 유럽 향신료…섭취 부작용은?

(톱스타뉴스 김현서 기자) 눈건강에 도움을 주는 것으로 알려진 ‘메리골드‘에 시선이 쏠리고 있다.

지난 1월 방송된 ‘엄지의 제왕’에서는 메리골드의 효능에 대해 이야기를 나눴다.

메리골드는 금잔화, 카렌듈라 등 다양한 이름으로 불리는 것으로 알려졌다.

옛부터 식용, 약용 성분으로 쓰여왔던 메리골드는 유럽에서는 향신료 등으로 쓰이기도 한다.

메리골드 속에는 황반 건강을 지키는 루테인과 지아잔틴이 함유되어 있다.

브로콜리, 케일, 깻잎 등보다 월등히 높은 수치를 가지고 있다고.

또한 메리골드는 이뇨 작용을을 도와 노폐물 배출을 원활하게 해주는 효능이 있다.

혈압을 낮추는 효능이 있어 고혈압과 관련된 눈 질환에도 도움을 주는 것으로 알려졌다.

이같은 메리골드를 섭취할 때는 기름과 함께 조리해 먹는 것이 가장 좋은 것으로 알려졌다. 

메리골드의 부작용으로는 권장 섭취량을 넘길 시 황변현상이 올 수 있어 주의하는 것이 좋다.