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새싹보리분말, 폴리코사놀 효능-다이어트에 효과적…‘효능-부작용-추천-키우는법-씨앗 눈길’

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(톱스타뉴스 이예지 기자) 새싹보리분말에 대한 네티즌들의 관심이 뜨겁다.

새싹보리는 보리에서 싹을 틔운 뒤 10~20cm 가량 자라난 어린잎을 일컫는다.

새싹보리에 함유된 폴리코사놀은 HDL 콜레스테롤 수치 상승, LD 콜레스테롤 수치 감소에 도움을 준다.

또한, 고지혈증, 당뇨병 등 대사증후군 요인을 예방한다. 

간 해독 능력을 높여 비만 억제 대사증후군 완화에도 효과적이다. 

새싹보리는 분말, 환, 차 등 다양한 방법으로 섭취할 수 있다. 폴리코사놀과 폴리페놀이 중성지상 생성을 막아줘 지방 분해에 효과가 있어 좋은 콜레스테롤을 생성해 낸다.

이는 영양소가 풍부한데 비해 열량이 낮아 비만 개선과 다이어트에 좋다.

새싹보리는 시중에 판매되는 분말로 쉽게 섭취할 수 있으며 해독주스를 만들어 디톡스 다이어트를 할 때 사용해도 된다.

농촌진흥청 제공
농촌진흥청 제공

해독주스를 만드는 방법은 아주 간단하다.

새싹보리분말 10g와 바나나 3개를 넣고 우유 700ml를 넣은 뒤 갈아주면 된다.

해독주스는 아침,점심,저녁 총 3번 나눠 마시면 된다. 바나나 뿐만 아니라, 미숫가루와 섞어 마셔도 된다.

새싹보리분말은 저혈압이 심하다면 섭취를 피해야 한다. 새싹보리분말의 하루 권장량은 약 10g이다. 

또한, 새싹보리 키우는 법에 대한 네티즌들의 관심도 뜨겁다.

새싹보리 키우는 법은 두 가지가 있다.

하나는 흙에서 키우는 것과 채반에서 키우는 방법이 있다.

준비물은 새싹보리 씨앗과 물이며 흙에서 키울 때 필요한 준비물은 상토 흙, 재활용 컵, 박스 토레이, 화분 밑바닥 받침, 물이다.

채반에서 키울 때 필요한 준비물은 면포(거즈), 화분 밑바닥 받침, 물이다.

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