‘새싹보리분말에 풍부’ 폴리코사놀, 나쁜 콜레스테롤 수치 낮춰줘 주목...“이외의 효능 및 부작용은?”

(톱스타뉴스 이창규 기자) 폴리코사놀이 다시금 실시간 검색어에 오른 가운데, 해당 성분이 풍부한 새싹보리분말에 많은 관심이 모인다.

새싹보리는 파종 후 7일 정도가 지나 10~20cm 정도로 자란 어린 싹을 뜻한다.

새싹보리분말은 다 자란 보리에 비해 100배 이상의 영양소가 풍부하게 들어있는 것으로 알려져 있다.

또한 우유의 4.5배 이상의 칼슘과 시금치의 16배가 넘는 철분을 함유하고 있다.

특히나 폴리코사놀이 들어있어 각광받고 있기도 하다. 이 성분은 몸 안의 나쁜 콜레스테롤을 제거하고 좋은 콜레스테롤을 늘려줘 혈관 건강에 도움을 준다.

또한 장 기능을 원활하게 해 변비 예방에 효과적이며, 사포라닌과 폴리페놀 성분은 간 해독작용에도 좋아 숙취해소와 단기 다이어트 효과도 볼 수 있다.

더불어 베타글루칸이라는 성분이 면역력 증강 효과를 주기도 한다.

새싹보리분말은 물에 타서 섭취할 수 있다.

또는 생식처럼 다른 곡물 혹은 생식가루와 혼합하여 우유나 요구르트에 타서 아침 식사대용으로 간편하게 마셔도 된다. 이 때 뜨거운 물과 함께 섭취할 경우에는 영양 손실이 발생할 수 있어 유의해야 한다.

다만 저혈압이 심할 경우 섭취를 피해야 한다.

더불어 과다 섭취시에는 알레르기 반응 등의 부작용이 나타날 수 있기 때문에 적정량(일일 최대 10g)만 섭취해야 한다.