‘생방송 오늘 저녁’ 파주 9,000원 불국수 맛집, 육개장-불고기 맛 함께 뚝배기에 “얼큰!”…육국수-육떡탕수육도 별미

(톱스타뉴스 장필구 기자) ‘생방송 오늘 저녁’에서 소개된 불국수 맛집이 화제다.

6일 MBC ‘생방송 오늘 저녁’에서는 경기 파주 불국수 맛집을 찾았다.

해당 맛집은 이름도 생소한 ‘불국수 뚝배기’로 유명한 곳이다. 20살 때 시작해 요리경력만 15년이라는 박정환(35) 사장은 자칭 육개장과 불고기 마니아로 그 두 메뉴의 맛을 누릴 수 있는 방법을 고민하다 불국수를 개발했다.

육개장은 고기나 고사리 대신 향이 강하지 않은 버섯을 넣어 끓이고, 불고기는 최대한 간을 약하게 하는 것이 그 비결이다. 불고기와 모든 고명 채소에는 불향을 입혀 얼큰한 국물 맛을 더했다.

직접 제면하는 면 또한 남다르다. 콩기름, 감자 전분을 넣어 반죽해 쫄깃한 식감을 살리고, 그날그날 싱싱한 채소를 다져 넣어 건강함까지 더했다.

들인 정성에 비해 가격은 비교적 매우 저렴하다. 1인분 한 뚝배기 가격은 9,000원이다.

불국수가 얼큰함이 매력이라면 뽀얀 사골국물에 불고기가 올라간 ‘육국수’는 담백한 매력으로 인기다. 국수의 맛을 더하는 화룡점정 짝꿍메뉴 ‘육떡탕수육’ 또한 별미다.

맛을 본 고객들은 “불고기랑 국수랑 조화가 정말 잘 맞는 것 같다”, “맵고 얼큰하고 속이 뻥 뚫린다”는 등의 소감을 내놓았다.

이날 방송에서 소개된 맛집은 아래와 같다.

# 소소

경기도 파주시 문산읍 통일로

MBC 생활정보 프로그램 ‘생방송 오늘 저녁’는 평일 저녁 6시 10분에 방송된다.