(톱스타뉴스 박한울 기자) 6일 방송된 ‘살림 9단의 만물상’에서는 간장게장 레시피가 소개됐다.
1. 꽃게를 이물질이 없도록 깨끗하게 씻는다.
2. 꽃게의 아가미, 모래무지 등을 제거하고 먹기 좋은 크기로 자른다.
3. 소주 1컵과 매실청 1컵을 넣고 잠시 재워둔다.
4. 간장을 한소끔 끓인 후 차게 식힌다.
5. 소주와 매실청에 담가둔 꽃게를 건져 각종 채소와 섞어준다.
6. 차게 식힌 간장을 붓고 섞어준다.
TV조선 ‘살림 9단의 만물상’은 매주 목요일 밤 11시에 방송된다.
<저작권자 © 톱스타뉴스 무단전재 및 재배포 금지> 2018/09/06 23:38 송고 | reporter@topstarnews.co.kr
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