(톱스타뉴스 김노을 기자) 김수미표 서울불고기 레시피가 공개됐다.
29일 방송된 tvN ‘수미네 반찬’에서는 서울불고기를 만드는 김수미의 모습이 그려졌다.
이날 김수미는 양조간장 100ml를 배즙에 붓고 얇게 썬 양파 1개, 마늘 1큰술, 설탈 3작은술, 적당량의 후추를 넣어 양념장을 만들었다. 소고기 등심은 찬물에 잠깐 담궈 잡내와 핏물을 없앤 뒤 양념장에 20분 재웠다.
불에 열려둔 냄비가 달궈지면 고기를 얹는데, 처음부터 물을 넣으면 간이 잘 되지 않으므로 양념된 고기부터 넣고 200ml를 붓는다.
이후 잘게 찢은 팽이버섯과 느타리버섯, 당면을 한쪽에 넣는다.
고기가 질겨지지 않게끔 적당히 끓인 뒤 참기릅과 매실청을 넣어 마무리하면 김수미표 서울불고기가 완성된다.
<저작권자 © 톱스타뉴스 무단전재 및 재배포 금지> 2018/08/30 18:59 송고 | reporter@topstarnews.co.kr
기자의 보도 내용에 비판은 수용하며, 반론권을 보장합니다. 그러나 폭력적인 욕설이나 협박에 대해서는 합의 없는 형사 처벌을 추진하므로 유의하시기 바랍니다. 또한 톱스타뉴스의 모든 콘텐츠(영상, 기사, 사진)는 저작권법의 보호를 받습니다. 무단 전재, 복사, 배포, 유튜브 영상 제작을 금합니다. 발견 즉시 민형사상 제소합니다.
Tag
#수미네반찬
기사를 추천하면 투표권을 받을 수 있습니다. 
모바일 모드로 보기 Go to the Mobile page.
1일 투표권 3개 받기