‘여유만만’ 중·노년 건강 좌우하는 식단 비율…“탄수화물 줄이고 단백질 늘려야”

(톱스타뉴스 박한울 기자) 19일 방송된 KBS2 ‘여유만만’에서는 식단의 황금 비율에 대해 알아봤다.

정재훈 식생활 연구가는 “나이가 들어 활동량이 줄수록 탄수화물을 줄이고 단백질 비율을 높여야 한다”고 말했다.

탄수화물, 단백질, 지방 비율을 5:3:2로 먹어야 좋다고 말했다.

탄수화물의 황금 비율을 맞추려면 찬밥, 콩밥, 잡곡밥을 먹으라고 조언했다.

혈당을 급격히 올라가게 하지 않기 위함이다.

또 단백질은 식물성 단백질 6: 동물성 단백질 4의 비율을 지키는 것이 좋다고 설명했다.

KBS2 ‘여유만만’은 월~금 오전 9시 40분에 방송된다.