(톱스타뉴스 강소현 기자) ‘수미네 반찬’ 김수미표 양미리조림 레시피가 화제다.
지난 9일 방송된 tvN ‘수미네 반찬’에서는 양미리조림 레시피가 방송됐다.
레시피는 다음과 같다.
1. 무는 1CM 두께로 얇고 길게 썰어 냄비에 깔고 물을 50ML넣고 끓인다.
2. 양미리 20마리는 꼬리와 머리를 제거하고 몸통을 2등분한다.
3. 양파 반 개는 두껍게 채 썰고, 대파 1대,홍고추 1개,청양고추 2개는 어슷썬다.
4. 썬 채소에 매실액 1큰술,다진 생강 반 큰술,다진 마늘 1큰술,양조간장 4큰술,고춧가루 3작은술 물 소량을 넣어 양념장을 만든다.
5. 무를 썰어 깔아놓은 냄비에 양미리,양념장을 넣어 약불로 끓인다.
6. 기호에 따라 매실액 반 큰술,후추를 추가로 넣는다.
tvN ‘수미네 반찬’ 은 매주 수요일 오후 8시 10분 방송된다.
<저작권자 © 톱스타뉴스 무단전재 및 재배포 금지> 2019/01/11 15:58 송고 | reporter@topstarnews.co.kr
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