‘생방송오늘저녁’ 고양 황토추어탕 vs 화성 장작불왕갈비탕, 경기 보양식 맛집 위치는?

(톱스타뉴스 장필구 기자) ‘생방송오늘저녁’에서 소개된 고양 황토추어탕 맛집과 화성 장작불왕갈비탕 맛집이 화제다.

20일 MBC ‘생방송오늘저녁’의 ‘맛집 사용설명서’ 코너에서는 “가을엔 탕이지~ 황토 추어탕 vs 장작불 왕갈비탕”이라는 주제로 진행됐다.

고양 내유동에 위치한 황토추어탕 맛집은 추어탕 전문점이다. 직접 키운 100% 국내산 미꾸리를 사용하고, 조미료 없이 가마솥 장작불에 끓이는 것이 특징이다. 앞서 ‘생방송투데이’, ‘2TV생생정보’ 등 맛집 프로그램에 소개된 바 있다.

흙냄새가 전혀 나지 않고 깔끔한 맛을 자랑하는 이곳의 추어탕의 그 특급 비밀은 바로 양식장에서 수년간 황토를 먹여가며 미꾸라지를 직접 키웠다는 부분이다. 효소·식초·산아쵸·전통장류를 직접 담가서 사용하고, ‘효소추어탕’ 국무총리상을 수상했으며, 소상공인기능경진대회에서 장관상까지 수상해 더욱 믿음이 간다.

추어탕 메뉴는 우거지추어탕, 얼큰추어탕, 버섯추어탕, 통추어탕이 있고, 솥밥 추가 시 천원을 더 내면 된다. 가격대는 1만8천~4만8천원에 이른다. 추가 메뉴로는 인삼튀김, 추어만두, 추어튀김, 전복죽, 추어돈까스가 준비돼 있다. 

화성 남양동에 위치한 장작불왕갈비탕 맛집은 곰탕 전문점이다. 앞서 ‘생방송 오늘아침’, ‘생생정보통’, ‘생방송투데이’, ‘공감 특별한 세상’ 등 맛집 프로그램에 소개된 바 있는 유명 식당이기도 하다.

마치 시골집에 온 것 같은 고향의 맛을 품고 있는 곳이다. 옛날 방식 그대로 아궁이에 참나무 장작을 넣어 불을 때고, 커다란 가마솥으로 갈비를 삶기 때문에, 참나무 불향 입은 깔끔하고 진한 맛의 갈비탕을 즐길 수 있다. 한 번만 삶아내는 일반적인 갈비탕과는 달리, 가마솥으로 두 번 삶아냈기 때문에 더 부드러운 육질을 자랑한다.

왕갈비탕을 비롯해 차돌특곰탕, 꼬리곰탕, 무릎도가니탕, 우족탕, 모듬수육, 매운꼬리찜, 매운갈비찜, 우거지갈비탕 그리고 통돼지 묵은지 김치찌개 등 다양한 메뉴가 준비돼 있다. 왕갈비탕은 1만3천원이며, 전체 가격대는 9천~6만5천원 정도다.

이날 방송에서 소개된 맛집은 아래와 같다.

# 종XX돌솥추어탕 : 경기 고양시 덕양구 유산길(내유동)

# 광X장어탕 : 경기 화성시 남양읍 화성로(남양리)

MBC 생활정보 프로그램 ‘생방송오늘저녁’은 평일 저녁 5시 55분에 방송된다.