‘백종원의 골목식당’ 부천 대학로 카레피자 이은 건과류-채소 피자, 할머니들 평가는? (2)

(톱스타뉴스 진병훈 기자) 8월 28일 ‘백종원의 골목식당’에서는 골목 심폐 소생 프로젝트 16번째 행선지, 경기도의 ’부천 대학로’를 찾았다. 부천은 국제판타스틱영화제로 유명한 곳이다. 대학로 골목에는 가톨릭대학교 성심교정, 성공회대학교, 부천대학교, 서울신학대학교가 있다. 2011년부터 부천 대학로로 지정했고 서울의 대학로처럼 활성화가 목표였다. 그러나 평범한 주택가 같아서 솔루션이 필요해 보인다.

대학로라는 간판은 있지만 진짜 상권은 역곡역이다. 잘되는 상권 근처 뒷골목은 장사가 쉽지 않다. 부천 대학로는 방학에는 매출이 3분의 1로 급락해 이중고의 어려움을 겪고 있다. 그 어떤 골목보다 어려울 것으로 예상되는 부천 대학로. 함께할 곳은 중화 떡볶이집, 닭칼국숫집, 롱피자집으로 총 세 군데다. 롱피자는 무려 43cm 길이를 자랑한다고 한다.

롱피자집은 지난주 사장님에 대한 오해를 풀어내는 시간이었다. 탄탄한 기본기는 좋았지만 야심 차게 선보인 카레피자가 실패의 쓴맛을 봤다. 이번에는 여심을 저격하고자 새로운 메뉴를 준비했다. 특별히 친할머니와 이모할머니가 시식단에 참여했다. 사장님들의 철학은 피자는 젊은이들만의 전유물이 아닌 것이었다.

사장님들은 할머니에게 방송 의식하지 말라고 조언하면서 웃음이 폭발했다. 신메뉴는 먼저 사워소스, 양파, 새송이버섯, 치즈가 들어간다. 여기까지는 평범한데 비장의 무기 건과류가 투하된다. 할머니들의 취향 저격을 위해 달달한 말린 과일을 얹은 건과류 피자다. 과연 취향의 벽을 허물 수 있을까? 첫 번째 피자가 나오는가 했더니 여기에 채소가 올라간다.

비타민, 로메인, 라디치오를 올리고 발사믹 소스가 들어가자 완성됐다. 과연 할머니들의 반응은 어떨까? 할머니들은 평소 솔직하신 것 같은데 관건이 있다면 손주의 가게라는 것이다. 지금 손자들에게 필요한 것은 냉정한 평가가 필요하다. 정체불명의 잎사귀에 당황하는 할머니들. 처음 보는 채소들이 희한하다. 안타깝게도 심심하다는 평가가 나왔고 사장님들은 긴장하기 시작했다.