‘생방송오늘저녁’ 인천 부평 평리단길 국물해물왕갈비찜·전골 맛집 위치는? 돌솥왕갈비탕-뚝배기갈비찜-육회새싹비빔밥

(톱스타뉴스 장필구 기자) ‘생방송오늘저녁’에서 국물해물왕갈비찜·전골 맛집을 소개해 화제다.

28일 MBC ‘생방송오늘저녁’의 ‘미식탐사대’ 코너에서는 인천 부평구 소재 국물해물왕갈비찜·전골 맛집을 찾았다. (생방송 오늘 저녁 오늘 맛집)

인천 부평구 평리단길에 위치한 해당 맛집은 갈비탕 전문점이다. 통크게 담은 왕갈비탕, 왕갈비찜, 왕갈비전골 등을 주문하면 통 크게 담아줘 더욱 인기다. 보양식으로도 최고라는 평가로 때마다 사람이 더욱 붐빈다. 앞서 ‘2TV생생정보’ 등 맛집 프로그램에 소개된 바 있는 유명 식당이기도 하다.

대표메뉴는 바로 맛있는 매운 맛을 뽐내는 국물해물왕갈비찜이다. 매콤한 양념에 낙지, 전복 등 재료들이 푸짐하게 올라간 찜 사이로 큼지막한 왕갈비가 숨어 있어 압도적인 비주얼과 맛을 자랑한다. 바다의 신선함과 육지의 풍요로움까지 모두 담았고, 갈비에서 톡 분리되는 부드러운 살이 인기 비결이라는 평가다.

왕갈비를 잘 삶은 후 갈빗대에 붙어있는 기름과 막을 숟가락으로 일일이 제거하는 것이 비결이다. 잘 손질한 갈비는 특제 소스와 함께 쪄주는데, 이때 갈비에 감칠맛이 더해진다. 여기서 끝이 아니라, 왕갈비를 특제 갈비 양념장에 한 번 더 쪄주면서 양념이 더욱 잘 배게 한다. 마지막으로 신선한 전복과 낙지 등과 함께 특제 갈비 양념장을 부어 자작자작하게 끓여주면 비주얼, 맛, 영양 모두 완성이다.

뜨끈한 국물이 매력적인 해물왕갈비전골도 인기다. 또 다른 대표 메뉴인 돌솥왕갈비탕 또한 빼놓을 수 없다. 이외에도 왕갈비탕, 전복왕갈비탕, 뼈해장국, 뚝배기갈비찜, 육회새싹비빔밥, 육회냉면 등 다양한 메뉴가 준비돼 있다.

이날 방송에서 소개된 곳의 정보는 아래와 같다.

# 만두XX 

서울 강북구 수유로(수유동)

MBC 생활정보 프로그램 ‘생방송오늘저녁’은 평일 저녁 5시 55분에 방송된다.