‘강식당2’ 피오 김치밥 VS 백종원 원조 김치밥 ‘그 차이는?’

(톱스타뉴스 한수지 기자) ‘강식당2’에서 백종원의 김치밥을 전수받은 피오의 ‘김치밥이 피오씁니다’가 큰 인기를 얻었다. 이에 백종원의 원조 김치밥에도 시선이 모이고 있다.

7일 오후 방송된 tvN ‘강식당2’에서는 멤버들이 백종원에게 김치밥 메뉴를 전수받는 모습이 그려졌다.

백종원이 알려준 히든카드이자 피오의 김치밥 레시피는 이러하다.

주재료인 김치를 다져준 후, 파 두컵 반 정도를 넣고 파 기름을 낸다. 여기에 김치를 넣고 진간장, 황설탕 등으로 양념을 한다.

여기서 주의할 점은 불맛을 살리기 위해 가장자리 쪽으로 양념을 넣어야 한다. 마지막으로 고춧가루를 넣어 김치밥 베이스를 완성한다.

완성된 김치밥 베이스를 밥과 잘 섞은 뒤 기름을 두른 팬 위에 올린다.

피자치즈를 얹고, 뚜껑을 엎어 30초 정도 기다리면 치즈가 녹아 아주 맛있는 김치밥이 완성된다.

백종원의 김치밥 레시피는 과거 방송에서도 공개된 바 있는 인기 메뉴.

과거 MBC ‘마이 리틀 텔레비전’에서 백주부로 활약했던 백종원은 초간단 김치밥 레시피를 알려준 바 있다.

당시 백종원의 레시피는 피오에게 알려준 것보다 더욱 간단하다. 재료는 김치, 밥 그리고 참기름만 있으면 된다.

먼저 냄비에 김치와 참기름을 넣고 잘 섞어준다.

그 위에 밥을 넣고 중불로 맞춘 후 뚜껑을 덮어주면 된다. 타는 냄새가 난다면 정확히 20초 뒤 불을 꺼주면 된다.

한편, ‘강식당2’ 피오의 김치밥은 손님들에게 가장 인기 메뉴로 등극하며 극찬받았다.