(톱스타뉴스 장필구 기자) ‘생방송 오늘저녁’에서 소개된 속초 물회 맛집이 화제다.
15일 MBC ‘생방송 오늘저녁’에서는 속초에 위치한 물회 횟집 맛집 두 곳을 찾았다. (생방송 오늘 저녁 오늘 맛집)
속초 영랑동에 위치한 물회 맛집은 개복치된장물회가 인기다. 개복치는 봄철 또는 가을철에 잡히는 커다란 생선으로 그 회는 맛이 뛰어난 것으로 알려져 있다.
개복치된장모듬물회를 주문하면 개복치, 오징어, 방어, 멍게, 도치, 숭어, 문어 등 총 8가지 회가 등장하고, 어느 정도 먹고 나면 가운데 개복치 된장물회가 나온다. 먹고 남은 회는 이 물회에 같이 넣어서 한데 비벼먹기도 한다.
속초 조양동에 위치한 물회 맛집은 해삼전복물회를 잘한다. 해삼과 전복뿐 아니라 가지마, 방어, 멍게 등이 들어가 바다 맛을 살린다.
4시간 푹 고아낸 사골육수와 국내산 고춧가루 그리고 과일이 들어가는 새콤달콤한 양념장이 물회 맛의 비결이다. 국수사리나 찬밥을 말아먹으면 입맛 살리는데 제격이다.
이날 방송에서 소개된 맛집은 아래와 같다.
# 속XXXXX : 강원 속초시 영랑해안길
# 청XXXX : 강원 속초시 엑스포로
MBC 생활정보 프로그램 ‘생방송 오늘저녁’는 평일 저녁 5시 55분에 방송된다.