(톱스타뉴스 박정민 기자) 각종 건강프로그램에 다이어트에 효과적이라고 소개되고 있는 ‘레몬밤’에 대한 누리꾼의 관심이 뜨겁다.
레몬밤은 꿀풀과의 다년초 식물로 지중해 연안에서 2천년 이상 재배해온 식물이다. 최근 내장지방 제거에 효과적으로 알려졌다.
이와 함께 지난해 방송된 ‘즐거운 감량생활’에서 나르샤는 자신의 다디어트 성공 비법은 ‘레몬밤’에 있다고 밝혀 신빙성을 더했다.
이러한 관심과 함께 레몬밤을 이용해 건강한 다이어트를 즐길 수 있는 레시피에도 관심이 쏠리고 있다.
지난해 10월 JTBC ‘TV정보쇼 알짜왕’에서는 레몬밤을 이용한 참치 레몬밤 오니기리의 레시피를 공개했다.
참치 레몬밤 오니기리의 재료와 레시피는 다음과 같다.
▶재료: 현미밥, 아보카도, 오이채, 토마토채, 김밥용 김, 참치통조림, 다진 레몬밤 잎, 하프마요네즈, 머스타드 소스, 흰 후춧가루
먼저 기름기를 뺀 참치, 머스타드, 마요네즈, 후추를 넣고 섞는다. 그다음 레몬밤 잎을 손으로 찢거나 칼로 다져서 넣는다.
도마에 랩을 깐 다음 밥-상추-오이채-토마토-참치마요-밥 순으로 재료를 얹는다. 이때 햄버거를 만들듯이 재료를 차곡차곡 쌓는 것이 중요하다.
랩으로 고정한 주먹밥을 반으로 썰어내면 참치 레몬밤 오니기리가 완성된다.
다이어트에 효과적인 레몬밤은 과다 섭취 시 울렁거림이나 구토를 유발할 수 있으니 유의해야한다.