‘살림 9단의 만물상’ 밥반찬 레시피, ‘즉석간장게장’부터 ‘고추잡채’까지…초간단 만드는 법은?

(톱스타뉴스 김현서 기자) ‘살림 9단의 만물상’에서 밥도둑 레시피가 공개됐다.

최근 방송된 TV조선 ‘살림 9단의 만물상’에서는 즉석간장게장와 고추잡채 레시피가 공개됐다.

아래는 즉석 간장게장 레시피.

꽃게를 깨끗이 씻어 먹기 좋은 크기로 토막낸다.

소주에 고추냉이를 섞고 꽃게를 재워둔다.

꽃게에 비닐랩을 깔고 얼음을 올려놔준다.

물, 간장, 보리새우, 청양고추, 유자청을 넣고 10분간 끓여준다.

10분 끓인 간장은 식은 후 건더기를 건져내준다.

통에 꽃게를 넣고 맛간장을 추가해준다.

다진마늘, 다진양파, 다진홍고추, 다진청고추, 깨를 넣어 썩어주면 완성된다.

아래는 고추잡채 레시피.

먼저 마늘종, 파프리카, 양파를 길쭉히 썰어둔다.

마늘종과 파프리카에 사이다를 부어 아삭함을 살려준다.

돼지고기에 진간장, 설탕, 후추, 생강기름 등을 넣고 밑간을 해준다.

멸치액젓, 굴소스, 설탕을 넣어 양념장을 만들어준다.

달군 팬에 대파를 볶아 기름을 내주고 고춧가루를 넣어준다.

여기에 고기를 넣어 익을 때까지 볶은 후 마늘종과 양파를 넣어준다.

마지막으로 파프리카와 참기름을 넣고 볶으면 완성된다.

한편 ‘살림 9단의 만물상’은 살림 9단들의 특급 알짜 생활 정보 공개에서부터 직접 눈앞에서 펼쳐지는 생생한 시연까지! 베테랑 주부뿐 아니라 젊은 살림 초보까지 따라 하다 보면 센스있는 살림 9단으로 거듭날 수 있는 트렌디한 살림 정보 프로그램이다

매주 금요일 오후 11시 TV조선에서 방영된다.