‘수요미식회’ 정통 편백나무 찜, 세이로무시 “모양이 기가 막혀”

(톱스타뉴스 김은지 기자) 세이로무시가 화제다.

지난 1월 16일 방송된 tvN ‘수요미식회’는 최신유행 일식 세끼 편으로 꾸며진 가운데, 정통 편백나무 찜이 등장해 이목을 집중시켰다. 

신동엽은 ‘편백찜’의 비주얼에 대해 “모양이 참 기가 막히다”고 감탄했다. 강남 역시 “딱 비싸보이더라. 일본 료칸 생각이 났다”고 덧붙여 눈길을 끌었다.

36시간을 숙성시킨 최상급 한우만을 사용, 맛을 지켜간다는 해당 맛집의 세이로무시. 좋은 식재료에서 나오는 향기가 맛을 결정하는 만큼, 식재료 선정에도 엄격할 수 밖에 없다고.

세이로무시는 땅콩, 간장 소스와 함께 찍어먹는다. 박하나는 “직접 만들어 깊고 진한 맛이 나더라. 진하고 독특하다”고 일품인 소스 맛에 대해서도 전했다.

tvN ‘수요미식회’는 먹방, 쿡방의 홍수 속 화려한 입담만으로 침샘을 자극하는 맛있는 토크 프로그램. 매주 수요일 밤 12시 20분 방송.