‘극한직업’ 수원왕갈비통닭, 레시피까지 화제…‘수원 남문시장서 실제로 판매 중’

(톱스타뉴스 김효진 기자) ‘극한직업’ 흥행과 함께 수원왕갈비통닭 레시피도 화제를 모으고 있다.

지난달 30일 CJ엔터테인먼트 공식 페이스북에는 영화 ‘극한직업’에 등장하는 수원왕갈비통닭 레시피가 공개됐다.

공개된 수원왕갈비통닭 레시피는 다음과 같다. (1마리 기준)

▶ 왕갈비 소스 재료 : 간장 300ml, 설탕 260g, 미원 5g, 후추 10g, 물엿 15ml, 식용유 30ml, 참기름 20ml, 칠리시즈닝 13g, 다진양파 175g, 간마늘 75g, 콜라 125g

▶ 치킨 재료 : 생닭 1마리, 튀김가루 1.5컵, 우유 200ml, 물 1.5컵, 후추 톡톡, 식용유 적당량

1. 손질된 닭을 우유에 30분간 재워준다.

2. 우유를 버리고 튀김가루 1.5컵과 물 1.5컵을 1:1대로 섞어준다.

3. 튀김옷이 골고루 잘 묻도록 버무려준다.

4. 기름냄비에 튀김가루를 넣고 3초 후에 떠오른다면 준비 완료

5. 튀김옷이 잘 버무려진 닭을 달궈진 기름에 넣어준다.

6. 1차로 7분 정도 바삭하게 튀기고 2차로 2분간 한 번 더 튀겨준다.

7. 왕갈비 소스를 준비한 후 달궈진 팬에 약불로 3분 정도 조려준다.

8. 튀긴 치킨을 소스가 잘 베도록 버무려주면 완성

수원왕갈비통닭은 경기도 수원 남문시장에 위치한 한 통닭가게에서 실제로 판매 중인 것으로 알려졌다.

류승룡, 이하늬, 진선규, 이동휘, 공명 등이 출연한 이병헌 감독의 영화 ‘극한직업’은 영화진흥위원회 영화관입장권 통합전산망 6일 기준 누적 관객수 1052만 9848명을 기록했다.

김효진 기자

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