(톱스타뉴스 박정민 기자) 과거 tvN ‘집밥백선생 시즌3’에서 공개된 김치찌개 레시피에 관심이 쏠린다.
이날 백종원은 감칠맛이 살아있는 김치찌개 끓이는 법을 공개했다.
김치찌개의 레시피는 다음과 같다.
1. 대파를 어슷 썰고, 양파 1/2개는 채 썰어 준비한다.
2. 할라페뇨(또는 세라노) 2개를 채 썬다.
3. 남은 스테이크용 소고기를 잘게 자른다.
4. 김치를 가위로 적당한 크기로 자른다.
5. 소고기를 약한 불에서 겉면이 노릇해질 때까지 굽다가 준비한 김치를 넣는다.
6. 준비한 할라페뇨, 양파, 대파를 넣고 간 마늘 1숟갈, 고춧가루 1숟갈, 물을 넉넉히 붓고 끓인다.
7. 국물이 끓어오르면 피쉬소스 5숟갈을 넣어 끓인다.
tvN ‘집밥 백선생 3’은 먹고살기 힘든 시대에 누구나 집에서 쉽게 요리를 할 수 있는 생활 밀착 예능 프로그램이다.
지난 2017년 11월 28일 42부작으로 종영했다.
<저작권자 © 톱스타뉴스 무단전재 및 재배포 금지> 2019/01/28 11:45 송고 | reporter@topstarnews.co.kr
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