(톱스타뉴스 진병훈 기자) 9일 ‘생생정보마당’에서는 오너셰프 제도라는 것을 살펴보기 위해 부산광역시 해운대구를 찾았다.
오너셰프 제도란 2년간 실적을 쌓은 셰프에게 매장을 차려주고 수익을 나누는 제도다.
김경훈 씨는 닭집과 치킨집을 운영했다가 2년 만에 2억 원의 큰돈을 손해 봤다. 그러다가 지인의 소개로 오너셰프 제도를 알게 됐고 지금은 연 매출 9억 원을 올리는 김치찌개 국숫집 사장님이 됐다.
오너셰프 제도의 주인공은 바로 장석관 씨. 현장을 찾을 때는 주방을 진두지휘하고 있었다.
오너셰프 제도를 운영하는 맛집 위치는 아래와 같다.
송X집
주소 : 부산광역시 해운대구 송정광어골로 59
MBN ‘생생정보마당’은 매주 평일 오전 10시 40분에 방송된다.
<저작권자 © 톱스타뉴스 무단전재 및 재배포 금지> 2019/01/09 11:30 송고 | reporter@topstarnews.co.kr
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