(톱스타뉴스 양인정 기자) ‘수미네 반찬’ 레시피가 궁금증을 높이고 있다.
지난 2일 오후 방송된 tvN ‘수미네 반찬’에서는 김수미의 ‘두부조림’ 레시피가 공개돼 시청자들의 군침을 자극했다.
다음은 ‘두부조림’ 레시피.
1. 두부는 수분을 제거한 뒤 직사각형 모양으로 두껍게 썬다
2. 팬에 올리브유를 두른 뒤 자른 두부를 약불에 굽는다
3. 쪽파, 청양고추 1개, 홍고추 1개를 잘게 썬 뒤 볼에 넣고 양조간장 3큰술, 다진마늘 반 큰술, 참기름 1큰술, 고춧가루 2작은술, 물 2큰술을 넣어 양념장을 만든다
4. 양파 반 개를 얇게 채 썬 뒤 팬에 올리브유를 두르고 볶는다
5. 두부 위에 양념장을 끼얹으며 약불에서 조린 뒤 볶은양파를 올린다
tvN ‘수미네 반찬’은 해외 식문화가 유입됨으로써 잠시 조연으로 물러났던 반찬을 다시 우리의 밥상으로 옮겨오자는 취지로 시작된 전무후무 반찬 전문 요리 예능 프로그램.
매주 수요일 오후 8시 10분에 방송된다.
<저작권자 © 톱스타뉴스 무단전재 및 재배포 금지> 2019/01/08 12:06 송고  |  reporter@topstarnews.co.kr
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