로열젤리, 교황이 극찬한 최고의 슈퍼푸드…‘효능 및 섭취 방법은?’

(톱스타뉴스 이나연 기자) 로열젤리가 새삼 화제를 모으고 있다.

로열젤리는 여왕벌의 음식물로 일벌의 입에서 제공된다.

로열젤리는 특히 영양 보급, 건강 증진 및 유지에 도움이 되는 고단백 슈퍼푸드로 알려져있다.

또한 양질의 단백질과 지방산 등 40여 종의 생리활성 물질이 들어있다.

특히 로열젤리에는 수분이 66% 가량 함유돼있고 시간이 경과함에 따라 농도가 짙어진다.

뿐만 아니라 항암 물질을 포함해 아직 밝혀지지 않은 R물질도 포함돼있다.

로열젤리는 생체 저항력 강화 및 성장촉진 작용, 항암 작용, 항균 작용 등에 영향을 준다.

또한 로열젤리는 노약자의 건강 유지, 고령자의 식욕 부진, 신경증 환자에 효과가 있으며, 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추기 때문에 동맥경화 예방에도 좋다.

로열젤리를 먹는 방법으로는, 제과나 제빵에 이용하거나 발효시켜 알코올 음료 등에 이용하는 방법이 있다.

특히 매실과 궁합이 매우 좋다.

하지만 칼로리가 높고 당분이 많아 다이어트를 하는 사람들은 적당량만 섭취하는 것이 좋다.