(톱스타뉴스 박한울 기자) 2일 방송된 KBS2 ‘여유만만’에서는 약고추장 만드는 방법이 소개됐다.
이보은 요리연구가는 “약고추장 하나 만들어놓고 냉장고에 넣어 놓으면 모든 곳에 다 사용할 수 있다”고 말했다.
참기름 2클술, 다진 마늘 1큰술, 다진 소고기 200g을 넣고 볶는다.
집고추장 1컵을 넣고 약한 불에 볶다가 쌀조청 5큰술, 잣 3큰술을 넣고 볶는다.
이렇게 만든 약고추장은 당근, 상추 겉절이와 채소 스틱 샐러드, 당근 숙채 무침 등에 활용할 수 있다.
KBS2 ‘여유만만’은 월~금 오전 9시 40분에 방송된다.
<저작권자 © 톱스타뉴스 무단전재 및 재배포 금지> 2018/05/02 10:28 송고  |  reporter@topstarnews.co.kr
기자의 보도 내용에 비판은 수용하며, 반론권을 보장합니다. 그러나 폭력적인 욕설이나 협박에 대해서는 합의 없는 형사 처벌을 추진하므로 유의하시기 바랍니다. 또한 톱스타뉴스의 모든 콘텐츠(영상, 기사, 사진)는 저작권법의 보호를 받습니다. 무단 전재, 복사, 배포, 유튜브 영상 제작을 금합니다. 발견 즉시 민형사상 제소합니다.
Tag
#약고추장