“건강과 맛 동시에”…‘수미네 반찬’ 두부 동그랑땡 레시피는?

(톱스타뉴스 양인정 기자) 김수미의 두부 동그랑땡이 화제를 모으고 있다. 

지난 7일 방송된 티비엔 ‘수미네 반찬’은 수능 도시락 반찬 특집으로 꾸며졌다. 

이날 방송에서 김수미는 맛과 건강을 동시에 잡은 두부 동그랑땡을 선보여 시청자들의 이목을 사로잡았다.

김수미의 두부 동그랑땡 레시피는 다음과 같다.

1. 두부 1.5모를 으깬 뒤 면포에 넣고 물기를 꼭 짠다

2. 유리볼에 간 소고기 250g을 넣고 자루를 제거한 표고버섯 3개, 양파 1/3개, 당근 1/3개를 다져 넣는다

3. 물기 짠 두부를 넣고 잘 치댄 후, 다진마늘 1큰술, 후추 약간, 밀가루 1큰술, 양조간장 1큰술, 소금 한 자밤, 설탕 1작은술을 넣고 또 한 번 치댄다

4. 유리볼에 달걀 2개를 풀어 준비하고 달군 팬에 올리브유를 두른다

5. 반죽을 둥글납작하게 빚은 뒤 달걀물을 입혀 팬에 노릇노릇 부친다 

한편 티비엔 ‘수미네 반찬’은 매주 수요일 저녁 8시 10분에 방송된다.