(톱스타뉴스 박한울 기자) 25일 방송된 ‘생방송 투데이’ 소문난 맛집 코너에서는 인천 계양구 맛집이 소개됐다.
인천 계산동에 위치한 양념 목살 전문점이다.
연매출 21억원을 올리는 대박집으로 맛갈비(양념목살구이) 8900원이다.
이집은 특이하게 고깃집의 상징인 연통이 없다.
열 잡는 뚜껑이 연기뿐 아니라 육즙도 잡아준다.
또 일반적으로 알고 있는 물에 담가 핏물을 빼는 방식이 아니라 2시간 동안 바람으로만 핏물을 빼서 고기 맛을 살리면서도 잡내를 잡는다.
방송에서 소개된 맛집은 아래와 같다.
# 고XXXX
인천 계양구 경명대로972번길
SBS ‘생방송 투데이’는 월~금 저녁 7시에 방송된다.
<저작권자 © 톱스타뉴스 무단전재 및 재배포 금지> 2018/10/25 19:32 송고  |  reporter@topstarnews.co.kr
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