‘생방송 오늘저녁’ 속초 새우 강정, 월 매출 1억원 맛집…그 비결은?

(톱스타뉴스 신아람 기자) 앞서 방송된 ‘생방송 오늘저녁’에서는 월 매출 1억 원의 마늘새우강정 맛집이 소개됐다.
 
이날 소개된 마늘새우강정은 튀김의 느끼한 맛을 잡아주는 마늘 특제 소스 덕분에 월매출 1억 원의 대박집이 됐다.
 
방송에서는 속초새우아저씨만의 특별한 비밀 레시피가 공개됐다. 강황 가루와 찹쌀가루, 튀김가루를 섞어 튀김 반죽을 만들어 느끼하지 않으면서도 바삭한 튀김이 완성되는 것이다.
 

 
이를 맛본 손님들은 “이렇게 얇고 아삭한 새우튀김은 처음 본다”며 극찬을 아끼지 않았다.
 
속초새우아저씨 관계자는 “본격적으로 프랜차이즈 사업을 진행하기 전부터 관련 문의가 줄 이어져 왔던 만큼, 꼼꼼한 사업 준비를 위해 노력했다”며 “최고의 재료와 특제 소스, 서비스를 바탕으로 점주들에게는 안정적인 매출을, 소비자들에게는 맛의 즐거움을 느낄 수 있도록 노력하겠다”고 전했다.