[종합] ‘2TV 저녁 생생정보’ 삼겹살쌈밥&30가지 반찬+47년 전통 평양냉면+연 매출 11억 맥반석닭갈비

(톱스타뉴스 박한울 기자) 7일 방송된 KBS ‘2TV 저녁 생생정보’에서는 다양한 맛집이 소개됐다. (생생정보통 맛집오늘) 

‘우리 동네 숨은 맛집’ 코너에서는 서산시 쌈밥 & 은평구 평양냉면+녹두전 맛집이 소개됐다.

먼저 서산 쌈밥 전문점의 삼겹살 쌈밥이 소개됐다.

신선한 쌈채소에 삼겹살, 된장, 파절이를 올려 먹으면 그 맛이 일품이다.

또 쌈밥에 딸려 나오는 밑반찬 수만 30가지다.

밑반찬은 모두 주인장의 손맛이 듬뿍 담겨 맛있다.

가오리찜, 도토리묵무침 등은 특히 입맛을 돋우는 인기 반찬이다.

구수하고 감칠맛 나는 된장찌개 또한 별미다

주인장이 직접 만든 전통된장으로 만든다.

또 쌈채소는 부부가 직접 모종을 심고 재배한 것을 써서 특히 신선하다.

손님들은 영양보충을 다 하고 가는 느낌이다, 어머니가 해주던 손맛같아서 자주 온다고 말했다.

대표메뉴인 삼겹살쌈밥(삼겹살 150g) 1인분 1만2000원이다. 

매월 2, 4주 일요일 휴무다.

이어 소개된 곳은 2대째 이어가는 은평구 평양냉면 전문점이다. 

47년의 전통을 자랑한다.

개운하고 담백한 국물 맛이 특징이다.

북에서 내려온 실향민 손님이 유독 많다.

이집 냉면의 맛이 고향의 맛과 거의 흡사해 그 맛이 그리울때면 찾아온다고 한다.

손님들은 국물이 정말 맑고 시원하고 가슴이 뻥 뚫리는 느낌이다, 면이 쫄깃하다고 말했다.

주인장은 어머니의 맛을 내기 위해 반죽연습을 손이 닳을 정도로 했다고 한다.

평양냉면과 환상의 조화를 이루는 녹두전은 이집의 또다른 별미다.

대표메뉴인 평양물냉면 1만1000원, 녹두지짐(지름 20cm) 1만1000원이다.  

‘장사의 신’ 코너에서는 연 매출 11억! 맥반석닭갈비 편으로 춘천 <참나무숯불닭갈비>를 방문했다.

춘천 맥반석닭갈비로 유명한 곳으로 맥반석 자갈위에 닭갈비를 구워먹는 이색 맛집이다. 

윤기가 좌르르, 보기만 해도 침샘이 폭발한다.

맥반석에 구워 기름이 쫙 빠져서 담백하고 느끼하지 않다.

손님들은 꿀떡꿀떡 계속 넘어가는 맛이다, 육즙이 넘치고 너무 맛있다고 말했다.

주인장은 “어릴 때 어머니가 숯불에 구워주셨는데 너무 맛있게 먹었던 기억이 나서 숯불에 했는데 자꾸 타고 연기도 많이 나서 맥반석을 찾게 됐다”고 말했다.

맥반석숯불닭갈비 1인분 1만3000원이다.  

KBS2 ‘2TV 생생정보’는 월~금 저녁 6시30분에 방송된다.