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[종합] ‘2TV 저녁 생생정보’ 36년 전통 매운 돼지갈비찜+54년 전통 두부 오징어 두루치기+19가지 해물 산더미해물탕+무쇠곱창전골

  • 박한울 기자
  • 승인 2019.03.29 19:05
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[박한울 기자] 29일 방송된 KBS ‘2TV 저녁 생생정보’에서는 다양한 맛집이 소개됐다. (생생정보통 맛집오늘) 

‘전설의 맛’ 코너에서는 매운 돼지갈비찜+청국장과 두부오징어두루치기가 소개됐다.

대구 서문시장 맛집으로 36년 전통 매운 돼지갈비찜이 유명하다.

KBS2 ‘2TV 생생정보’ 방송 캡처
KBS2 ‘2TV 생생정보’ 방송 캡처

돼지갈비찜을 주문하면 청국장이 무료로 제공된다.

주인장은 양념에 무말랭이를 넣어 돼지고기 잡내를 잡는다.

양념간장은 10시간 숙성시키고 고기를 양념장에 재워 20시간을 숙성시킨다.

손님들은 입맛이 없을 때 입맛이 돌아온다, 뼈와 살이 저절로 분리될 정도로 부드럽다고 말했다.

대표 메뉴인 돼지갈비찜 7000원, 청국장 6000원 등이 있다. 

 

이어 소개된 곳은 두부 오징어두루치기 맛집이다.

KBS2 ‘2TV 생생정보’ 방송 캡처
KBS2 ‘2TV 생생정보’ 방송 캡처

54년 전통 대전 대흥동 맛집으로 매콤한 두부 오징어두루치기가 유명하다.

두부두루치기(소) 1만1000원, 두부+오징어 두루치기(소) 1만6000원 등이 있다. 

손님들은 깔끔하고 개운하면서도 얼큰하다, 매운 것을 못 먹는데 맵기 단계를 조절할 수 있어서 좋다고 말했다.

주인장은 청양고추와 일반고추를 섞어 맵기 조절을 하고 있다.

또 양념이 쏙쏙 배기도록 일반 두부가 아닌 무른 두부를 사용한다.

또 멸치육수에 미리 두부를 담가 양념이 더욱 잘 배도록 만든다.

마지막엔 국수를 넣어 비빔국수로 먹을 수 있는데 이 또한 별미다.

 

‘그들이 반한 최강 맛집’ 코너에서는 산더미 해물탕, 해물찜 & 무쇠곱창전골이 소개됐다.

안성 맛집으로 산더미 해물탕, 해물찜이 소개됐다.

KBS2 ‘2TV 생생정보’ 방송 캡처
KBS2 ‘2TV 생생정보’ 방송 캡처

전복, 가리비, 키조개 등이 들어간 궁중 해물탕 4만원~6만원, 궁중해물찜 4만원~6만원 등이 있다. 

2층까지 손님들이 인산인해를 이루고 있었다.

전복, 피조개, 낙지까지 그야말로 해물종합선물세트다.

매주 화요일 휴무다.

 

이어 안성 계동 맛집으로 얼큰 칼칼한 무쇠곱창전골이 소개됐다. 

곱창전골 2만2000원~3만5000원, 얼큰 내장탕 8000원, 매콤소곱창볶음 1만8000원 등이 있다. 

 

KBS2 ‘2TV 생생정보’는 월~금 저녁 6시30분에 방송된다.


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