‘생방송 오늘저녁’ 서울 용산 산낙지차돌철판볶음 맛집, 싱싱-고소함의 ‘환상조합’

(톱스타뉴스 강지연 기자)  

‘생방송 오늘저녁’에서 용산에 있는 맛집을 소개했다. 

22일 방송된 MBC ‘생방송 오늘저녁’에서는 용산에 있는 맛집을 소개해 시청자들의 이목을 끌었다.

서울 용산구에는 산낙지차돌철판볶음 맛집이 있다. 산낙지차돌철판볶음은 싱싱한 산낙지와 고소한 차돌박이가 만나 일품 맛을 선사한다. 또 영양과 맛까지 완벽하게 보장한다.

이 맛집의 인기 비결은 싱싱한 재료다. 육수는 꽃게와 각종 채소를 넣어서 만든다. 깊은 맛을 더하기 위해서 중간에 꽃게를 꺼낸 후, 꽃게살로 더 우려낸다.

또 조미료는 직화로 한 번 구워 비린내를 날린 재료들로 만든 천연 조미료를 사용한다. 맛집의 사장은 “천연재료로 조미료를 만들어야 맛이 강하지 않고, 낙지와 차돌박이가 잘 조화를 이루도록 만들어준다”고 말했다.

산낙지차돌철판볶음을 맛본 손님들은 “차돌박이는 쫀득쫀득하고 낙지는 야들야들해서 궁합이 환상적이다”, “낙지가 너무 연하고 부드럽다. 나이 든 사람들도 먹기가 좋다”, “원기를 보충하는 기분이다”라는 소감을 내놓았다.    

방송에 소개된 맛집은 아래와 같다. 

# 용산낙지마을

서울특별시 용산구 한강대로42길 14

‘생방송 오늘저녁’은 매주 평일 저녁 6시 15분, MBC에서 방송된다.