‘새싹보리분말’ 효능과 복용법은? ‘내장 지방 제거-고혈압 치료에 효과적’

(톱스타뉴스 김유표 기자) ‘새싹보리분말’이 화제다.

새싹보리분말은 보리가 15-20cm 정도 자란것을 뜻하는 어린 싹이다.

씨앗에서 싹으로 발아해 성장하면서, 새로운 영양소가 생기고 기존의 영양소가 증폭 되기도 한다.

이러한 과정에서 우리 몸에 좋은 생리활성 물질이 풍부하게 들어있다.

보리새싹 안에는 사탕수수나 쌀겨와 같은 식품에 들어있는 폴리코사놀 이라는 성분이 들어있다.

이 성분이 콜레스테롤 관리에 도움이 된다.

간 다이어트에 좋다는 새싹보리 효능, 그리고 새싹보리 분말은 어떻게 먹는 것일까.

새싹보리 분말은 식초에 타서 먹으며 고혈압 환자들에게 도움이 된다.

주정되지 않은 식초 500ml에 보리새싹 분말 150g을 넣은 후 한 스푼씩 아침, 점심 저녁으로 섭취하는 방법이 있다.

생식처럼 보리새싹 분말을 다른 곡물 혹은 생식가루와 혼합하여 우유나 요구르트에 타서 아침 식사대용으로 간편하게 마시는 것도 건강에 도움이 된다.

새싹보리 효능은 베타글루칸 이라는 성분인데, 면역력을 증진시켜 환절기와 같이 갑작스러운 날씨 변화로 몸살이나 감기에 걸리기 쉬울 때 도움이 된다. 

네장지방을 감소시켜주고, 폴리코사놀 등의 성분이 함유되어 있어 내장지방과 중성지방을 감소시키는 것으로 알려졌다.

특히 식이섬유가 풍부해 포만감을 쉽게 느낄 수 있도록 도와준다.

두 번째로는 성인병 예방 효과이다.

쌀겨나 사탕수수의 함유량에 비해 10배 이상의 폴리코사놀이 함유되어있어 오래전부터 고혈압에 좋은 음식, 동맥경화에 좋은 음식으로 각광받기도 했다.

새싹보리의 세 번째 효능은 바로 면역력 향상이다.

SOD 효소, 베타카로틴 등은 체내에 유해한 활성산소를 제거하며 세균과 바이러스의 침입을 막는다.