‘수미네 반찬’ 소고기고추장볶음-묵은지목살찜-소고기우엉조림 초간단 레시피 공개 ··· 만드는 법은?

(톱스타뉴스 강지연 기자)  

‘수미네 반찬’에서 반찬 뷔페를 열었다. 

6일 방송된 tvN ‘수미네 반찬’에서는 ‘괌 특집 편’이 방송됐다.

김수미가 괌에서 7가지 메인 메뉴와 16가지 반찬들로 뷔페를 열 준비를 했다. 먼저 소고기고추장볶음을 만들었다. 물과 간장을 베이스로 한 후, 다진 소고기에 고추장을 듬뿍 넣어 섞으면 소고기고추장볶음이 완성된다.

다음으로 만든 것은 소고기우엉조림이었다. 다진소고기 볶는다. 채 썬 우영은 따로 볶는다. 고기와 간장양념을 섞어주면 소고기우엉조림이 완성된다. 

묵은지목살찜을 만들기 위해서는 먼저 묵은지를 준비한다. 그리고 묵은지 사이에 고기를 켜켜이 넣어준다. 묵은지를 오므려 통 안에 차곡차곡 쌓는다. 통 속에 채소와 양념장을 넣은 후, 물을 넣고 푹 끓여주면 김수미표 묵은지목살찜이 완성된다. 

‘수미네 반찬’은 매주 수요일 저녁 8시 10분, tvN에서 방송된다.