(톱스타뉴스 강소현 기자) 설을 맞이해 잡채 황금레시피에 대한 이목이 집중됐다.
과거 tvN ‘수미네 반찬’ 홈페이지에는 김수미표 떡 잡채 레시피가 소개됐다.
김수미표 떡 잡채 레시피는 다음과 같다.
1 소고기는 양조간장,설탕,마늘,후추를 넣고 밑간한다.
2 가래떡은 10CM길이로 잘라 십자 내기로 네 등분하고
3 양파,홍피망,청피망을 두껍게 채 썬다.
4 간장(4큰술),꿀(1큰술)을 넣어 양념장을 만든다.
5 팬에 올리브유를 두르고 약한 불에 밑간한 고기를 볶는다.
6 고기를 팬 한쪽으로 치우고 팬의 다른 한쪽에 양파,홍피망,청피망,야채를 볶다가 가래떡을 추가해 볶는다.
7 양념장을 넣고 함께 볶는다.
8 참기름,통깨,검은깨를 넣어 마무리한다.
tvN ‘수미네 반찬’은 매주 수요일 오후 8시 10분 방송된다.
<저작권자 © 톱스타뉴스 무단전재 및 재배포 금지> 2019/02/05 07:30 송고 | reporter@topstarnews.co.kr
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