(톱스타뉴스 한수지 기자) 귀리우유 다이어트 후기가 이목을 모은다.
귀리우유 다이어트는 지방 청소 효과로 다이어터 사이에서 인기있는 방법.
최근 온라인 커뮤니티에는 귀리우유 다이어트로 효과 본 이들의 후기가 쏟아졌다.
이들은 “고소하고 맛있다. 다이어트 효과도 잇어 일석이조”, “귀리우유로 든든하게 다이어트하고 있다”, “변비도 사라지고 좋다” 등의 반응을 보였다.
귀리우유를 만드는 방법은 귀리를 씻은뒤 물을 부어 30분정도 불려준다.
물에 불린 귀리를 중불에서 10분 정도 볶아준다.
볶은 귀리를 우유에 타 마시면 완성.
귀리는 우리에게 오트밀(oat meal)로 더 친숙한 곡물로, 사실 귀리 열매를 갈거나 압착시켜 먹기 편하게 가공한 것을 오트밀이라고 한다.
귀리는 쌀보다 2배 많은 단백질을 함유했으며, 지방질과 섬유소는 현미보다도 많아 섭취 시 소화가 쉽다.
또한 다당류의 일종인 베타글루칸(β-glucan)이라는 성분이 다량 함유되어 있어 혈당과 혈액 속의 콜레스테롤 수치를 낮춰 동맥경화와 같은 심혈관계 질환 예방에도 도움을 주는 것은 물론 지질대사를 개선하여 체지방 축적을 막아준다.
특히 귀리와 우유가 만나면 이 베타글루칸 성분이 원래의 25배 정도로 불어나 든든한 포만감을 주며 다이어트에 큰 도움이 된다.