(톱스타뉴스 김효진 기자) '편스토랑' 장민호가 마라차돌두루치기와 명란순두부라면 레시피를 공개했다.
지난 22일 방송된 KBS2 '신상출시 편스토랑' 217회에서는 마라차돌두루치기와 명란순두부라면을 만든 장민호의 모습이 공개됐다.
KBS2 '신상출시 편스토랑'
마라차돌두루치기 재료는 차돌박이 300g, 양파 1/2개, 대파 1대, 청양고추 1개, 홍고추 1개, 편마늘 반 줌, 마라 소스, 간장, 설탕, 고춧가루, 고추장, 깨가 필요하다.
만드는 법은 먼저 양파 1/2개는 채 썬다. 대파 1대와 청양고추, 홍고추는 송송 썬다. 간장 1T, 설탕 1T, 고춧가루 1T, 고추장 1T, 마라 소스 건더기 듬뿍 2T를 섞어 양념장을 만든다.
달군 팬에 마라소스 기름 2T를 두르고 편마늘 반 줌과 썰어둔 대파를 볶는다. 차돌박이 300g과 만들어 둔 양념장 1.5T를 넣고 볶는다.
고기가 반쯤 익으면 썰어둔 양파, 청양고추를 넣고 잘 섞어가며 볶는다. 모든 재료가 익으면 썰어둔 청양고추, 홍고추를 고명으로 올리고 깨를 솔솔 뿌려 완성한다.
KBS2 '신상출시 편스토랑'
명란순두부라면 재료는 컵라면, 순두부 1/2개, 명란젓 1줄, 청양고추 1/2개가 필요하다.
만드는 법은 먼저 순두부는 큼직하게 썰고 명란젓은 한입 크기로 썬다. 컵라면에 수프를 넣고 잘라놓은 순두부와 명란젓을 올린다.
뜨거운 물을 표시선까지 붓고 전자레인지에 3분간 돌린다. 전자레인지 조리 가능한 컵라면을 사용해 준다. 청양고추 1/2개를 송송 썰어 넣으면 완성된다.
KBS2 '신상출시 편스토랑'은 매주 금요일 오후 8시 30분 방송된다.
지난 22일 방송된 KBS2 '신상출시 편스토랑' 217회에서는 마라차돌두루치기와 명란순두부라면을 만든 장민호의 모습이 공개됐다.
만드는 법은 먼저 양파 1/2개는 채 썬다. 대파 1대와 청양고추, 홍고추는 송송 썬다. 간장 1T, 설탕 1T, 고춧가루 1T, 고추장 1T, 마라 소스 건더기 듬뿍 2T를 섞어 양념장을 만든다.
달군 팬에 마라소스 기름 2T를 두르고 편마늘 반 줌과 썰어둔 대파를 볶는다. 차돌박이 300g과 만들어 둔 양념장 1.5T를 넣고 볶는다.
고기가 반쯤 익으면 썰어둔 양파, 청양고추를 넣고 잘 섞어가며 볶는다. 모든 재료가 익으면 썰어둔 청양고추, 홍고추를 고명으로 올리고 깨를 솔솔 뿌려 완성한다.
만드는 법은 먼저 순두부는 큼직하게 썰고 명란젓은 한입 크기로 썬다. 컵라면에 수프를 넣고 잘라놓은 순두부와 명란젓을 올린다.
뜨거운 물을 표시선까지 붓고 전자레인지에 3분간 돌린다. 전자레인지 조리 가능한 컵라면을 사용해 준다. 청양고추 1/2개를 송송 썰어 넣으면 완성된다.
<저작권자 © 톱스타뉴스 무단전재 및 재배포 금지> 2024/03/24 13:18 송고 | reporter@topstarnews.co.kr
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