‘생방송 투데이-골목빵집’ 서울 강동구 대파 바게뜨 맛집, 위치는?

(톱스타뉴스 박한울 기자) 17일 방송된 SBS ‘생방송 투데이’에서는 늦가을에 훌쩍 떠나는 여행, 경북 고령-알고가면 더 좋은 고령 편, 골목빵집-음식점인가? 빵집인가? 식재료를 활용한 빵 편, 한끗의 기적-망치 하나로 새 차 만드는 남자의 정체는? 편, 소문의 맛집-지금이 딱! 월동준비 완료, 오리 3형제 편, 맛의 승부사-차원이 다른 맛! 건강까지 사로잡은 18종 명품 김밥 편 등 다양한 맛집이 소개됐다. (오늘방송맛집)
 

이날 방송된 골목빵집-음식점인가? 빵집인가? 식재료를 활용한 빵 편에서는 서울 강동구 진황도로에 위치한빵 맛집을 소개했다. 주인장은 건강하고 맛있는 빵을 만들기 위해 노력하고 제품 하나하나에 정성을 담는다고 한다.

작은 가게이지만 빵 종류만 무려 70여가지라고 한다. 메뉴로는 호밀곡물식빵, 앙버터, 치아바타, 크랜베리호두 바게트, 블루베리 케이크, 생과일생크림케이크, 그레인 러스크, 프레첼 머랭 쿠키 등이 준비돼있다. 

치아바타는 인공첨가물을 사용하지 않고 통밀가루, 맥아, 물, 소금 등의 천연 재료만을 사용해 만든 이탈리아빵이다. 1982년 이탈리아의 베네토 주 아드리아에서 개발된 빵으로 역사는 짧지만 오늘날 이탈리아를 대표하는 빵 중의 하나이다. 겉은 파삭하고 속은 부드러운 치아바타는 햄, 치즈 등 간단한 속재료를 넣어 파니니를 만들어 먹는 빵으로도 잘 알려져 있다.

손님들은 건강한 식재료를 활용해서 빵을 만드시니까 믿고 먹을 수 있다, 빵이지만 간식이 아닌 한끼 든든하게 먹을 수 있는 것 같아서 맛있고 동시에 영양도 챙길 수 있어서 좋다고 말했다. 영업시간은 매일 오전 10시부터 오후 9시 30분까지다.

SBS ‘생방송 투데이’는 월~금 오후 7시에 방송된다.