‘생방송 투데이-소문의맛집’ 송파에서 찾은 새로운 중식 맛집…불 오리구이 맛집

(톱스타뉴스 박한울 기자) 2일 방송된 SBS ‘생방송 투데이’에서는 골목빵집-추억을 소환하는 인천의 터줏대감 빵집 편, 한 끗의 기적-공간의 재탄생? 집에서 즐기는 도심 탈출! 편, 소문의 맛집-익숙함을 벗다! 송파에서 찾은 새로운 중식 편, 맛의 승부사-여름아 부탁해! 무더위 날릴 평양 음식 한상 편 등 다양한 맛집이 소개됐다. (오늘맛집)
이날 방송된 소문의 맛집-익숙함을 벗다! 송파에서 찾은 새로운 중식 편에서는 서울 송파구에 위치한 중식 맛집을 소개했다. 이곳의 대표요리는 베이징코야로 자연 방목 오리를 이용해 한약재와 함께 3일 이상 숙성한 오리를 화덕에 구워낸 요리다. 주인장은 중국 본고장의 맛을 저렴한 가격에 즐기실 수 있도록 하고 싶었다고 한다.

손님들은 중식메뉴하면 짜장면, 짬뽕이 전부라 식상한 감이 있었는데 불오리구이는 정말 새롭고 맛있다, 화덕 맛이 나는게 정말 식감도 좋고 기름기도 적고 맛있다고 말했다. 2시간 훈연과정을 통해 담백한 맛을 살린 것이 특징이다. 메뉴로는 베이징코야, 동파육, 마라쇼륭샤, 코스요리 등이 있고 영업시간은 매일 오전 10시부터 오후 12시까지다.

SBS ‘생방송 투데이’는 월~금 저녁 7시에 방송된다.

박한울 기자

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