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‘생방송투데이-고수뎐’ 서울 장안동 볏짚갈비 직화구이 맛집 위치는? “육즙 정점 찍다!”

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[장필구 기자] ‘생방송투데이’에서 소개한 볏짚갈비 직화구이 맛집이 화제다.

21일 SBS ‘생방송투데이’의 ‘고수뎐’ 코너에서는 서울 동대문구 소재 볏짚갈비 직화구이 맛집을 찾았다. (생방송투데이 오늘방송맛집)
SBS ‘생방송투데이’ 방송 캡처
SBS ‘생방송투데이’ 방송 캡처
SBS ‘생방송투데이’ 2578회에서 ‘고수뎐’ 육즙의 정점을 찍은 볏짚갈비 직화구이, ‘이 동네, 환상의 코스’ 곱창 마니아의 성지 인천 구월동 - 부추한우곱창구이 & 콩곱이 & 곱창닭볶음탕·곱창비빔면·대창덮밥, ‘대박신화 어느 날’ 연 매출 5억 건강 맞춤형 빵집 등 다양한 정보 또는 맛집과 명소가 두루 소개됐다.

서울 동대문구 장안동, 장안동사거리 인근에 위치한 인기 고깃집이다. 볏집으로 직화구이를 해 시선을 강탈하는 식당이다.

맛, 질. 정량, 청결 등을 우선하는 고깃집을 표방하고 있어 더욱 믿음이 간다. 모든 고기를 염지 처리해 참숯과 볏짚으로 초벌, 누린내와 잡내를 잡아 고소함을 느낄 수 있도록 해 각광을 받는다.

짚불갈비를 비롯해 짚불삼겹살, 짚불뒷곡, 짚불왕돼지갈비 등이 준비돼 있다. 또 점심에는 우거지갈비탕, 들깨수제비갈비탕, 사골보리된장찌개, 물냉면, 비빔냉면 등을 식사로 주문할 수 있다.

SBS 생활정보 프로그램 ‘생방송투데이’는 평일 저녁 6시 55분에 방송된다.

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