‘2TV 저녁 생생정보’ 맛집오늘, 쭈꾸미 한상 맛집 어디?…비법까지 화제

(톱스타뉴스 김아현 기자) ‘2TV 생생정보’에서 쭈꾸미 맛집을 소개했다. 

19일 방송된 KBS2 ‘2TV 생생정보’에서는 경기도 고양시에 위치한 쭈구미 한상 맛집을 공개했다. 

봄의 전령사 쭈꾸미에 불맛을 입혀 양념과 쫄깃한 맛이 일품이라고. 어떤 식욕도 살아나게 만드는 붉은 양념 한판에 영양 가득 철판 쭈꾸미 볶음에 대한 관심이 더해졌다. 

쭈꾸미는 영양 성분이 풍부해, 불포하 지방산으로 콜레스테롤을 낮춰 고혈압과 뇌졸증 예방에 도움이 된다고. 맛과 영양을 동시에 잡은 쭈꾸미 볶음의 비법은 무엇일까. 밀가루로 빨판의 불순물을 제거한다. 이후 고추장, 다진마늘, 꿀, 다진생강 등을 넣는다. 

소스가 몇가지 안 되는 것이 비법이라고 밝힌 주인은 해산물의 비린맛을 잡는 생강과 감초를 넣어준다고. 뿐만 아니라 다진마늘이 아닌 양념장에 바나나를 넣는 것이 비법이라고 밝혔다. 방송을 통해 소개된 맛집은 경기도 고양시 일상 동구에 위치한 쭈XX낙으로 알려졌다. 

한편 매주 맛집을 소개하는 KBS2 ‘2TV 생생정보’는 매주 월~금요일 오후 6시 30분 방송된다.