[종합] ‘생방송 투데이’ 꾸지뽕 보쌈&꾸지뽕 콩국수+연신내 욜로길 황제물회&황제해신탕+화과자 꽃빙수+족발

(톱스타뉴스 박한울 기자) 10일 방송된 ‘생방송 투데이’에서는 다양한 맛집이 소개됐다. (생방송투데이 맛집오늘)

‘고수뎐’ 코너는 격이 다른 맛! 꾸지뽕 보쌈 & 꾸지뽕 콩국수 편으로 꾸며졌다.

경기 안양시에 위치한 고수의 맛집이 소개됐다. 

남다른 맛과 비주얼을 자랑하는 고수의 보쌈.

촉촉한 고기, 아삭한 무김치, 신선한 쌈채소가 잘 어우러져 최상의 조화를 이룬다.

손님들은 고기가 육즙이 살아있고 촉촉하고 냄새도 안난다, 비계도 굉장히 탄력이 있다고 말했다.

주인장은 고기를 삶을 때 꾸지뽕 가지를 넣으면 돼지고기 잡내가 없어지고 연육작용이 있어서 고기가 부드러워진다고 말했다.

또 꾸지뽕 효소와 꾸지뽕 달인 물을 넣은 맛간장을 사용한다.

이곳은 보쌈과 더불어 콩국수가 또 다른 별미다.

꾸지뽕으로 숙성한 청국장과 우리콩으로 직접 갈아 고소하고 부드러운 맛이 특징이다.

손님들은 엄마가 해주시던 맛이다라고 말했다.

고수는 꾸지뽕 잎을 갈아 면반죽에 사용한다.

꾸지뽕 잎 특유의 점성 때문에 면의 질감이 부드럽고 매끄러우면서 탄력이 생긴다고 말했다.

또 시원한 메밀소바도 인기다. 

꾸지뽕 콩국수 8,000원, 청국장 7,000원, 꾸지뽕 보쌈 25,000원이다.

영업시간은 매일 11:00~21:00이고, 매주 월요일은 휴무다.

‘환상의 코스’ 코너는 쿨하게 즐겨라, 연신내 욜로길 편으로 꾸며졌다.

서울 은평구 연서로의 연신내 욜로길 맛집들이 소개됐다.

요즘 청춘들에게 핫한 욜로길이다.

황제물회&황제해신탕 맛집이 소개됐다.

이어 화과자 꽃빙수 맛집이 소개됐다.

일본풍 프랑스식 양과자다. 

매일 갓 구운 과자와 케이크를 제공한다. 

마지막으로 족발 맛집이 소개됐다.

연신내역 곱창골목에서도 푸짐한 양으로 유명한 곱창·족발전문점이다. 

부추와 당면을 넣어 특제 양념에 볶아내는 야채곱창은 잡냄새 없이 쫄깃하며 적당히 매운맛이 특징이다.

순대와 함께 볶아내는 순대곱창, 불오징어, 족발도 제공한다. 

족발(대) 27,000원, (중) 23,000원 (특대) 30,000원, 곱창 12,000원이다. 

SBS ‘생방송 투데이’는 월~금 저녁 7시에 방송된다.