[★픽] ‘엄지의 제왕’ 풋사과 활용법, 다이어트에 도움되는 ‘풋사과 겉절이’ 레시피…만드는 법은?

(톱스타뉴스 김현서 기자) ‘엄지의 제왕’에서 풋사과 김치 레시피가 공개됐다.

지난 22일 방송된 ‘엄지의 제왕’에서는 묵은살을 뺄 수 있는 풋사과겉절이 만드는 법이 공개됐다.

박미경씨는 “나트륨을 많이 먹으면 다이어트에 방해가된다. 그래서 사과로 겉절이를 만들어보겠다”고 이야기했다.

제일 먼저 풋사과를 반달모양으로 잘라준다.

냉장고에 있는 채소 또는 양배추를 준비해주면 된다.

이때 양배추는 먹기 좋은 크기로 썰어준다. 준비한 재료들을 모두 볼에 넣어준다. 

여기에 간장, 고춧가루, 다진 마늘 등을 넣어 버무려준다. 이어 풋사과즙을 더해 감칠맛을 더해주면 완성된다.

풋사과 김치에 양배추를 넣는 이유는 식이섬유가 풍부해 다이어트에 효과적이기 때문이다. 

또한 따듯한 성질의 사과, 고춧가루, 마늘 등은 차가운 성질인 양배추 또는 녹색 채소를 곁들이면 영양적으로 궁합이 좋다.

한편 ‘엄지의 제왕’은  100세 시대, 병(炳) 없이 살기 위해 반드시 알아야 할 놀라운 내 몸의 비밀과 일상 속, 누구나 쉽게 건강을 지키는 최고의 비결을 밝혀주는 프로그램이다. 

매주 화요일 오후 11시 MBN에서 방영된다.