‘2TV 저녁 생생정보-전설의맛’ 27년 전통 비빔 칼국수+60년 전통 소갈비

(톱스타뉴스 박한울 기자) 8일 방송된 KBS ‘2TV 저녁 생생정보’ 915회차 맛집으로는 전설의 맛-27년 전통 비빔 칼국수(공주 초가X), 60년 전통 소갈비(군산 명월XX), 기다려야 제맛-수제 햄·소시지 부대찌개(안양 햄바라기수제햄부대XX), 전복 코다리찜 정식(파주 전라도무지개XX), 개그맨 최양락 고향 충남 아산-삽교호, 참숯장어촌, 홍두깨칼국수 등 다양한 맛집이 소개됐다. (생생정보통 맛집오늘)

‘전설의 맛’ 편에서는 충남 공주시의 27년 전통 비빔 칼국수 ‘초가X’과 전북 군산시의 60년 전통 소갈비 ‘명월XX’를 찾아갔다. 먼저 찾아간 곳은 공주시에서 공주맛집, 착한가격업소로 선정된 46년 전통의 칼국수집이다(방송정보에서는 27년 전통으로 소개하고 있다). 메뉴는 칼국수(6,000원), 비빔칼국수(7,000원), 보리밥(6,000원), 수육(15,000원) 4가지다. 손님들은 한 번 먹으면 계속 생각나는 맛이다, 부드러우면서도 쫄깃해서 맛있다고 말했다.

주인장은 매일 직접 반죽을 한다. 강력분과 중력분을 섞어 반죽을 하는 것이 특징이다. 칼국수는 멸치국수에 말아내며 비빔 칼국수는 온면으로 굵은 면발의 칼국수를 뜨거운 그대로 양념과 비벼 먹는다. 보리밥은 된장찌개 및 나물들과 함께 나온다. 생방송투데이와 생활의달인에도 출연한 바 있다. 충남 공주시 중동에 위치해 있고 영업시간은 매일 12:00-21:00이다.

이어 찾아간 곳은 60년 전통 소갈비 전문점으로 전북 군산시 신창동에 위치해 있다. 주변에 군산 근대역사박물관, 초원사진관 등 유명 관광지들이 있어 여행 중에 방문하기 좋은 위치에 있으며 SBS 모닝와이드에도 맛집으로 소개된 적이 있다.

쇠고기들은 끝까지 칼집을 내어 육질을 부드럽게 하고 특제 양념이 잘 스며들게끔 작업을 해 더 맛있다고 한다. 메뉴로는 소갈비 25,000원, 국수 2,000원 등이 있고, 영업시간은 매일 12:00–21:00 둘째 주, 넷째 주 목요일 휴무다.

방송에서 소개된 맛집은 다음과 같다.

# 초가X (충남 공주시 중동)

# 명월XX (전북 군산시 신창동)

KBS2 ‘2TV 생생정보’는 월~금 저녁 6시30분에 방송된다.