(톱스타뉴스 김유표 기자) ‘케피르’가 실시간 검색어에 올랐다.
케피르는 소젖이나 염소젖 또는 양젖을 발효시켜 만든 알코올 발효 유제품이다.
캅카스에서 처음 만들어졌다.
주로 러시아를 비롯한 동유럽, 중앙아시아 등에서 즐겨 먹는다.
조선민주주의인민공화국에서도 인기가 있다고 밝혀지기도 했다.
또, 프리바이오틱스를 많이 함유하고 있는 것으로 알려졌다.
<저작권자 © 톱스타뉴스 무단전재 및 재배포 금지> 2019/02/09 14:32 송고 | reporter@topstarnews.co.kr
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