(톱스타뉴스 양인정 기자) 포털사이트 실시간 검색어에 ‘매실장아찌 만드는 법’이 이름을 올리며 네티즌들 사이에서 이목을 모으고 있다.
해독작용, 위장운동 촉진에 탁월한 효능을 보이는 매실은 칼슘 또한 풍부해 여성에게 좋은 식재료다.
매실을 먹게 되면 생리불순, 골다공증을 완화시킬 수 있으며 변비해소에도 도움을 준다.
매실장아찌의 레시피는 다음과 같다.
1. 매실은 옅은 식촛물에 담가 흔들어 씻은 후 흐르는 물에 깨끗이 씻는다. 체에 밭쳐 물기를 완전히 제거한다.
2. 매실의 꼭지를 제거한다.
3. 매실은 반을 갈라 씨를 빼고 과육만 준비한다.
4. 저장용기에 설탕과 매실을 켜켜이 올리고 위에 설탕으로 매실이 보이지 않도록 덮는다. 밀봉하여 저장한다.
매실장아찌는 냉장고에 보관하는 것이 좋다.
<저작권자 © 톱스타뉴스 무단전재 및 재배포 금지> 2018/06/05 11:07 송고 | reporter@topstarnews.co.kr
기자의 보도 내용에 비판은 수용하며, 반론권을 보장합니다. 그러나 폭력적인 욕설이나 협박에 대해서는 합의 없는 형사 처벌을 추진하므로 유의하시기 바랍니다. 또한 톱스타뉴스의 모든 콘텐츠(영상, 기사, 사진)는 저작권법의 보호를 받습니다. 무단 전재, 복사, 배포, 유튜브 영상 제작을 금합니다. 발견 즉시 민형사상 제소합니다.
Tag
#매실장아찌만드는법
기사를 추천하면 투표권을 받을 수 있습니다. 
모바일 모드로 보기 Go to the Mobile page.
1일 투표권 3개 받기