‘생생정보’ 멍게비빔밥, 냉동 숙성 과정거쳐 남다른 식감 자랑해…위치는?

(톱스타뉴스 신아람 기자) ‘생생정보’에서 소개된 멍게비빔밥 맛집이 화제다.

지난 1일 ‘생생정보’의 ‘택시맛객’코너에서 멍게비빔밥 맛집이 소개됐다.

이 맛집은 강남구 삼성로에 위치한 ‘목포명가’다.

‘목포명가’는 제철에 멍게를 대량으로 구매해 냉동해놓고 필요한 만큼씩 해동해 사용한다.

이같은 냉동 숙성되는 과정에서 더욱 식감이 좋아진다고.

멍게비빔밥 뿐만아니라 광어회 문어, 막국수 등 다양한 메뉴로 손님들을 사로잡았다.

이 맛집은 강남구 삼성로 100길 23-22에 위치해있으며 연중무휴다.

‘생생정보’는 월~금 오후 6시 30분 방송된다.