‘서민갑부’, 육회비빔밥으로 연 매출 10억 올려…비결은?

(톱스타뉴스 한수지 기자) 육회비빔밥으로 연 매출 10억을 올린 서민갑부가 소개된다.

1일 채널A ‘서민갑부’에서는 육회비빔밥으로 서민갑부에 등극한 정덕임(58세)-유상혁(38세) 모자의 이야기가 방송된다.

정덕임 씨의 육회비빔밥은 비교적 적은 가짓수의 채소 고명을 선짓국에 살짝 데쳐 간을 맞추고, 소고기가 귀하던 시절 육회 대신 넣던 돼지비계를 더해 식감을 살리는 것이 가장 큰 특징이다.

친정어머니로부터 조리법을 배운 정덕임 씨는 변함없이 그 맛을 유지하며 많은 사람들의 사랑을 받고 있다. 축산유통에 종사하는 큰 아들 유상혁 씨에게 당일 도축한 한우 암소 생고기를 직거래로 받는 정 씨는 “나는 아들에게 직거래로 받는 신선하고 푸짐한 고기를 손님들에게 더 내어줄 수 있어 좋고, 아들은 나에게 고기를 공급해 주면서 매출을 올릴 수 있어 좋다. 1석 2조”라고 말한다.

‘성실함’과 맛에 대한 ‘황소고집’으로 전남 함평을 넘어 전국을 평정한 정덕임 씨의 성공비법은 1일 밤 9시 50분 채널A ‘서민갑부’에서 공개된다.

어디에도 없는 독한 갑부가 온다! 채널A ‘서민갑부’는 맨바닥에서 시작해 온갖 역경을 딛고 일어난 자수성가 서민 갑부들의 삶을 통해 따뜻한 감동과 독한 갑부 비법을 전달하는 대한민국 서민 성공 프로젝트. 매주 목요일 밤 9시 50분 방송.