[먹방] ‘집밥백선생3’ 백종원 낙지볶음 꿀팁은?…‘파기름에 볶은 양념장’

(톱스타뉴스 표미내 기자) ‘집밥 백선생3’에 소개된 낙지 요리가 화제다.
 
지난 5일 방송된 tvN ‘집밥 백선생3’에서는 ‘훗! 生낙지란 소리 많이 들어요~’편이 전파를 탔다.
 
이날 백종원은 초가을 원기회복을 제대로 할 수 있는 낙지볶음 레시피를 공개했다.
 
   
일단 양파 한 개와 청양고추 두 개를 잘게 썰고 파기름용 대파를 썰어 준비한다.
 
이어 낙지 세 마리는 먹기 좋은 크기로 손질하고 양념장은 간 마늘 한 숟갈, 굵은 고춧가루 두 숟갈, 진간장 세 숟갈, 설탕 한 숟갈, 맛술 한 숟갈을 넣어 잘 섞어준다.
 
팬에 식용유를 두르고 파기름을 낸다. 그 다음 고추 기름도 함께 내주고 준비한 채소를 넣고 볶아준다. 채소에 물기가 생기면 낙지와 양념장을 넣고 골고루 익혀준다.

표미내 기자

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