(톱스타뉴스 표미내 기자) 백종원 비빔국수 양념장이 여름철 입맛을 되살아나게 하고 있다.
백종원은 “양념장 만들 때 국수랑 섞일 것을 생각해야 한다. 심심한 맛이 나면 안 된다. 포인트는 매콤 달콤이다”라고 설명했다.
냄비에 돼지고기, 다진양파, 다진파, 설탕, 매실청, 간장을 넣고 불에 올린 후 5분간 끓인다.
다음 고춧가루와 다진마늘을 넣고 섞는다. 삶은 국수에 만능양념장을 적당량 올린 뒤 김과 상추등을 채썰어 올리고 식초와 참기름을 넣으면 환성이다. 남은 양념장은 병에 담아 보관한다.
한편, ‘집밥 백선생3’는 매주 화요일 오후 8시 10분 tvN을 통해 방송된다.
백종원은 “양념장 만들 때 국수랑 섞일 것을 생각해야 한다. 심심한 맛이 나면 안 된다. 포인트는 매콤 달콤이다”라고 설명했다.
냄비에 돼지고기, 다진양파, 다진파, 설탕, 매실청, 간장을 넣고 불에 올린 후 5분간 끓인다.
다음 고춧가루와 다진마늘을 넣고 섞는다. 삶은 국수에 만능양념장을 적당량 올린 뒤 김과 상추등을 채썰어 올리고 식초와 참기름을 넣으면 환성이다. 남은 양념장은 병에 담아 보관한다.
<저작권자 © 톱스타뉴스 무단전재 및 재배포 금지> 2017/06/16 15:04 송고  |  reporter@topstarnews.co.kr
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