‘생활의 달인’ 청주 김치만두, 정경종 달인 왕만둣집…화성 동탄 이재현 달인, 육회 식당 위치는?

(톱스타뉴스 장필구 기자) ‘생활의 달인’에서 소개한 정경종 달인 청주 김치만두 맛집과 이재현 달인 화성 육회 식당이 화제다.

1일 SBS ‘생활의 달인’ 820회에서는 칼국수 달인(은둔식달), 집고추장 달인, 부시리낚시 달인등을 만났다. 그 중에서도 ‘김치만두 달인’으로 당당히 등장한 정경종(59) 씨가 하이라이트를 장식했다. 그가 운영하는 왕만둣집은 충청북도 청주시 청원구 내덕동에 위치해 있는 곳으로 뜨거운 인기를 자랑한다.

정경종 달인의 수제 김치만두는 그 쫄깃한 식감부터 남다르다는 평가다. 30년 전통을 자랑하는 만큼 그 노하우가 특별하다. 김치만두(김치왕만두) 외에도 고기왕만두, 고추왕만두, 쌀왕찐빵 등을 판매한다.

아울러 육회 썰기 달인으로 등장한 이재현(32) 씨는 경력 10년을 자랑하는 인물로, 화성에서 육회 전문 식당을 운영 중에 있다. 경기도 화성시 반송동 동탄 일대에 위치해 있는 인기 육횟집이다.

이재현 씨가 썰어낸 한우육회를 비롯해 육사시미, 산낙지, 육회탕탕이, 산낙지숙회, 오코노미야끼, 김치전, 고갈비 등이 준비돼 있다.

SBS 교양 프로그램 ‘생활의 달인’은 매주 월요일 밤 9시에 방송한다.

장필구 기자

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