‘생활의달인-은둔식달’ 일산 평양냉면, 최희준 달인의 내공!…신동민 타래케이크, 강남 디저트카페 위치는?

(톱스타뉴스 장필구 기자) ‘생활의 달인’에서 소개한 일산 소재 최희준 달인 평양냉면 맛집과 강남 소재 신동민 달인 타래케이크 디저트카페가 화제다.

12일 SBS ‘생활의 달인’ 793회에서는 돈까스(돈가스) 달인, 루어낚시 달인, 평양냉면 달인, 리코더 달인, 타래 케이크 달인 등을 만났다. ‘은둔식달’ 코너를 통해서는 평양냉면 최희준(51) 달인을 소개했다. 그는 평양냉면 전문 식당을 운영하고 있다.

경력 25년차의 최희준 달인은 경기 고양시 일산동구 장항동, 마두역 인근 약 150km에 위치한 곳에서 식당을 운영하고 있다. 진하게 우린 육수와 정성껏 만든 메밀 면이 어우러지는 평양냉면을 비롯해 어복쟁반, 불고기, 제육, 비빔냉면, 갈비탕, 온반, 거냉면, 녹두전, 접시만두, 만둣국, 만두전골 등을 주문할 수 있다.

신동민(44) 달인의 타래케이크도 시청자의 이목을 모았다. 경력 23년차의 그는 서울 강남구 신사동, 신사역 약 500m 거리에 위치한 곳에서 디저트카페를 운영해 왔다. 쌀 카스테라, 수제 밤잼, 치즈케이크 등으로 이뤄진 타래케이크는 마치 면 모양의 독특한 비주얼을 갖추고 있다.

앞서 생활정보 프로그램 ‘생방송투데이’에 말차빙수 맛집으로 소개된 바 있는 핫플레이스이기도 하다. 밤몽살타래, 말차딸기몽실타래, 카츠샌드, 다시마끼샌드, 마스카포네 인절미빙수, 제철과일빙수, 와라비모찌 등을 판매한다.

SBS 교양 프로그램 ‘생활의 달인’은 매주 월요일 밤 9시에 방송한다.

장필구 기자

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